Technicien(ne) en contrôle qualité

Résumé du poste

The Quality Control Technician ensures product compliance by monitoring manufacturing processes and enforcing hygiene, HACCP, and SQF standards. They are responsible for approving or rejecting production lots, documenting non-conformities, and supporting production teams in resolving quality issues.

Détails du poste

Chez duBreton, nous sommes à la recherche d’un Technicien contrôle qualité pour se joindre à notre équipe de l’usine de Rivière‑du‑Loup. Dans ce rôle, vous assurez la conformité des produits à chaque étape du processus de fabrication, en veillant au respect des normes d’hygiène, des exigences réglementaires ainsi que des programmes HACCP et SQF. Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre sens de l’observation et votre capacité à résoudre des situations sur le terrain? Vous aimez collaborer avec les équipes de production et contribuer activement à la sécurité alimentaire? Joignez‑vous à une entreprise québécoise engagée, humaine et en pleine croissance. Pourquoi se joindre à duBreton? Une carrière stimulante et évolutive. Un horaire de jour du lundi au jeudi de 6h00 à 15h45 et vendredi de 6h00 à midi. Un salaire à partir de 22$/h Dépôt de la paie chaque semaine Possibilités de progression au sein de l'entreprise Accès à de la formation continue Programme de reconnaissance des années de service Un équilibre entre travail et bien-être 11 jours de congés fériés payés Journée de congé pour obligations familiales Programme d'aide aux employés et leur famille (PAEF) Accès aux services d'un physiothérapeute sur place Activités et évènement d'entreprise régulier Des avantages financiers et santé Assurance complètes; médicaments, vie, dentaire, voyage, invalidité Compte de remboursement pour les frais de santé Service de télémédecine 24/7 REER collectif et régime de participation aux bénéfices Produit duBreton à prix réduit Programme de remboursement pour activités physiques, artistiques ou de massothérapie Borne de recharge pour véhicules électriques Votre rôle au quotidien en tant que Technicien contrôle qualité Effectuer les surveillances qualité sur les produits en cours de fabrication et les produits finis. Assurer la conformité des produits selon les spécifications techniques, les exigences réglementaires et les standards de qualité. Approuver ou rejeter les lots de production, et procéder à la mise en retenue des produits non conformes. Appliquer et suivre les procédures qualité liées aux PCP, aux plans HACCP, au programme SQF et aux autres programmes en vigueur. Identifier, documenter et assurer le suivi des non‑conformités, incluant l’analyse des causes et les actions correctives. Réaliser la traçabilité des produits lors de la détection de non‑conformités afin d’identifier les lots concernés. Soutenir les équipes de production dans la résolution de problèmes qualité par des investigations sur le terrain. Veiller au respect des bonnes pratiques de fabrication (BPF) et à la conformité des lignes de production avant le démarrage des opérations. Contribuer à l’amélioration continue, en identifiant les écarts et en proposant des solutions durables pour corriger les problématiques à la source. Ce poste est pour vous si... Vous détenez un DEC en technologie des procédés, diététique, transformation des aliments ou dans un domaine connexe. Vous possédez une solide connaissance des bonnes pratiques de fabrication (BPF) ainsi que des programmes HACCP et SQF, et une expérience concrète de leur application. Vous avez une expérience pertinente en usine de transformation alimentaire. Vous êtes à l’aise avec les outils informatiques. Vous faites preuve de rigueur, d’autonomie et d’un bon sens de l’organisation. Vous êtes orienté vers la résolution de problèmes, avec un bon jugement et une capacité à travailler en équipe. Exigences particulières du poste Capacité à travailler dans un environnement réfrigéré (environ 4 °C). Port obligatoire des équipements de protection individuelle en usine, incluant gants, filet, sarrau et bottes de sécurité. duBreton s'engage dans l'inclusion et l'égalité Nous encourageons activement les candidatures des Premières Nations, des femmes, des membres de la communauté LGBTQ2S+, des personnes en situation de handicap ainsi que des personnes issues de la diversité. Veuillez noter que, en raison du volume élevé de candidatures, seules les personnes dont le profil correspond étroitement aux exigences du poste seront contactées L'utilisation du genre masculin est utilisée sans discrimination et uniquement dans le but d'alléger le texte. #INDBR

Ce que vous ferez

The Quality Control Technician ensures product compliance by monitoring manufacturing processes and enforcing hygiene, HACCP, and SQF standards. They are responsible for approving or rejecting production lots, documenting non-conformities, and supporting production teams in resolving quality issues.

Exigences

Candidates must hold a college diploma (DEC) in food processing, dietetics, or a related field and possess experience in a food processing plant. Strong knowledge of Good Manufacturing Practices (BPF), HACCP, and SQF programs is required.

Avantages

• Health insurance
• Life insurance
• Dental insurance
• Travel insurance
• Disability insurance
• Telemedicine
• Collective RRSP
• Profit sharing
• Employee assistance program
• Physiotherapy services
• Paid holidays
• Family leave
• Discounted products
• Wellness reimbursement
• Electric vehicle charging station

Compétences indiquées

• Continuous Improvement · Souhaitée
• Technical Documentation · Souhaitée
• Travail d’équipe · Souhaitée
• Résolution de problèmes · Souhaitée
• Regulatory Compliance · Souhaitée
• Souci du détail · Souhaitée
• Salubrité alimentaire · Souhaitée
• Quality Control · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Quality control
• HACCP
• SQF
• Food safety
• Regulatory compliance
• Non-conformity management
• Traceability
• Problem solving
• Good manufacturing practices
• Technical documentation
• Production support
• Continuous improvement
• Computer literacy
• Teamwork
• Attention to detail

Domaines d’emploi

• Manufacturing
• Food & Beverage
• Science & Research