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Résumé du poste

The laboratory technician will perform quality control analyses such as protein, moisture, and ash testing while maintaining accurate records. Additionally, the role involves participating in mill production operations and adhering to strict food safety and security protocols.

Détails du poste

Notre client, un acteur reconnu et respecté du secteur agroalimentaire, est actuellement à la recherche d’un(e) technicien(ne) de laboratoire polyvalent(e) souhaitant évoluer dans un environnement stimulant où aucune journée ne se ressemble. Ce poste s’adresse à une personne qui aime varier ses tâches, développer plusieurs compétences et jouer un rôle clé autant au laboratoire qu’en production. Vous serez formé(e), accompagné(e) et intégré(e) dans une équipe expérimentée qui valorise la collaboration, la rigueur et la sécurité. ⭐ Pourquoi ce poste est intéressant Vous combinez travail en laboratoire et participation aux opérations, ce qui rend le rôle dynamique et non routinier. Vous devenez la relève officielle du laboratoire, avec des occasions régulières de remplacer les techniciens (vacances, congés, maladies). Vous développez une double expertise très recherchée dans l’industrie agroalimentaire. Vous intégrez une entreprise stable, bien établie et reconnue pour la qualité de ses produits. Vos responsabilités principales Volet laboratoire (relève technique) Réaliser les analyses de contrôle qualité : protéines, cendres, humidité, amylographe, alvéographe, indices de chute, additifs, enrichissement. Utiliser les logiciels de traitement de données, rédiger des rapports et tenir des registres précis. Appliquer les méthodes et standards internes (AACC, Brabender, NIR – atouts). Respecter les normes HACCP et les protocoles de sécurité alimentaire. Assurer une communication efficace avec l’équipe du laboratoire, la production et la direction. Volet production (lors des transferts) Effectuer diverses tâches opérationnelles : nettoyage, balayage, aspiration. Participer activement aux opérations du moulin. Suivre rigoureusement les procédures internes et les normes de sécurité. Profil Profil recherché AEC ou DEC en chimie, chimie alimentaire ou domaine connexe. Minimum 4 mois d’expérience en laboratoire de contrôle qualité. À l’aise avec les outils informatiques et les feuilles de calcul. Capacité à travailler sur des quarts rotatifs (jour/soir/nuit) et à effectuer des quarts de 12 heures au besoin. Ponctualité, assiduité et attitude axée sur la sécurité. Esprit analytique, autonomie, précision et sens de l’organisation. Capacité à travailler en équipe et à communiquer clairement. Flexibilité et ouverture à apprendre plusieurs volets du métier. Informations contractuelles Conditions de travail Poste à temps plein (durée indéterminée) Localisation : Rive Sud Salaire : 34.88$ /heure Poste en rotation (3-4 jours par semaine, shift de 12 heures) Quarts de 12 heures (incluant nuits et fins de semaine), avec possibilité d’heures supplémentaires Stationnement disponible sur place Formation complète offerte pour les deux volets du poste. Environnement sécuritaire, structuré et axé sur le développement des compétences.

Ce que vous ferez

The laboratory technician will perform quality control analyses such as protein, moisture, and ash testing while maintaining accurate records. Additionally, the role involves participating in mill production operations and adhering to strict food safety and security protocols.

Exigences

Candidates must hold an AEC or DEC in chemistry or a related field and possess at least four months of quality control laboratory experience. The role requires the ability to work rotating 12-hour shifts, including nights and weekends.

Avantages

• Training provided • Stable work environment

Compétences indiquées

• Travail d’équipe · Souhaitée
• Sens de l’organisation · Souhaitée
• Analyse de données · Souhaitée
• Salubrité alimentaire · Souhaitée
• Quality Control · Souhaitée
• Communication · Souhaitée
• Reporting · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Quality control
• Laboratory analysis
• Food safety
• HACCP
• Data analysis
• Reporting
• Production operations
• Chemical analysis
• Safety protocols
• Teamwork
• Communication
• Organization
• Analytical skills
• Data Analysis
• Operations
• Analytical Skills
• Chemistry
• Data Processing
• Quality Control
• Analytical Chemistry
• Food Safety And Sanitation
• Hazard Analysis And Critical Control Points (HACCP)
• Laboratory Experience

Domaines d’emploi

• Manufacturing
• Food & Beverage
• Science & Research
• Trades
• Laboratory Technician
• Laboratory Technician (General)
• Medical and Pathology Laboratory Technicians
• Medical and Clinical Laboratory Technicians
• Clinical Laboratory Technologists and Technicians